以下哪一项是云南的特色美食

蚂蚁新村的答题环节每天都会更新各种冷知识，今天的题目是以下哪一项是云南的特色美食，答案是建水烧豆腐。小编看完答案特意查了查，发现这建水烧豆腐还真是云南建水县的名吃，制作方法跟咱平时吃的完全不一样，得先让豆腐发酵一段时间再上火烘烤，烤完那股子带着烟火气的香味特别诱人，光想想就馋了。感到兴趣的朋友们跟着小编了解了解哦。

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2、正确答案：建水烧豆腐

3、答案解析：

建水烧豆腐是云南省建水县的传统名吃，也是云南特色美食之一。不同于其他地方的烧豆腐，建水烧豆腐是发酵沥水后再烘烤，烤的过程适当冲淡了所谓的“异味”，变成了混合烟火气的香味。文思豆腐是准扬菜的经典菜品。

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大话西游臭豆腐配方怎么制作

臭豆腐配方

葱+蒜+辣椒+豆腐+卤料

按照这些材料即可解锁臭豆腐这道菜了，然后在宴席里加入臭豆腐后开启即可获取奖励了。

烹饪说明

炊烟仁相待是放置挂机类玩法，烹饪菜肴，开启宴席为目的。提交10道菜肴开启则完成任务，菜谱及食材在市集中获得，安排帮手在市集中收集就可以。烹饪可新添烟火仁心值。每晚10点结算排行榜发放奖励。

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